Guariroba – Wikipédia, a enciclopédia livre
https://pt.wikipedia.org/wiki/Guariroba

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1
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2
Ocorrência
3
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4
Usos
5
Cultivo
6
Referências
7
Fontes
8
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Guariroba
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Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
 
Nota:
Para outros significados, veja
Guariroba (desambiguação)
.
Guariroba
Classificação científica
Reino
:
Plantae
Divisão
:
Magnoliophyta
Classe
:
Liliopsida
Subclasse
:
Commelinidae
Ordem
:
Arecales
Família
:
Arecaceae
Subfamília
:
Arecoideae
Tribo
:
Cocoeae
Género
:
Syagrus
Espécie
:
S. oleracea
Nome binomial
Syagrus oleracea
(Mart.) Becc. 1916
Sinónimos
Cocos flexuosa
Mart.
Cocos oleracea
Mart. (basiônimo)
Syagrus flexuosa
(Mart.) Becc.
Syagrus gomesii
Glassman
A
guariroba
(
Syagrus oleracea
) é uma espécie de
palmeira
do
gênero
botânico
Syagrus
, que pode ser encontrada em uma grande parte do leste do
Brasil
e nordeste da
Bolívia
e
Paraguai
.
[
1
]
Também conhecida como
gueiroba
,
gueroba
,
gariroba
,
gairoba
,
palmito-amargoso
,
catolé
,
coco-babão
,
pati-amargoso
,
coco-amargoso
,
coqueiro-amargoso
.
[
2
]
Etimologia
[
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|
editar código
]
O termo "guariroba" origina-se do termo
tupi
guakuryrob
, que significa "guacuri amargo", "coqueiro amargoso" (amargo em tupi é
rob
).
[
3
]
"Catolé" origina-se do termo tupi
katu'lé
.
[
4
]
"Pati" origina-se do tupi
pa ti
.
[
5
]
Ocorrência
[
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|
editar código
]
Floresta estacional semidecidual
e
cerradões
do Brasil (
Ceará
,
Paraíba
,
Pernambuco
,
Bahia
,
Alagoas
,
Rio Grande do Norte
,
Tocantins
,
Goiás
,
Mato Grosso
,
Mato Grosso do Sul
,
Minas Gerais
,
Espírito Santo
,
Rio de Janeiro
,
São Paulo
e
Paraná
), Paraguai e Bolívia.
[
6
]
Características
[
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|
editar código
]
Palmeira de
estipe
solitário ereto, colunar, acinzentado, podendo atingir até vinte metros de altura,
copa
crispada e deflexa.
Possui
folhas
grandes de até três metros de comprimento e
flores
que surgem em cachos durante a
primavera
até o
outono
.
O seu
fruto
levemente elíptico, de coloração verde-amarelada, cujo
mesocarpo
e
amêndoa
branca
oleaginosa
são comestíveis, ocorre em cachos, entre outubro e fevereiro. O cultivo desta palmeira é por
sementes
, embora cresça espontaneamente nas
matas
do
Centro-oeste
e
Sudeste do Brasil
. Prefere regiões de
clima
quente e
solos
bem
drenados
.
Usos
[
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|
editar código
]
Entre seus produtos, destaca-se o
palmito
ou broto terminal. Considerado por muitos como
verdura
de sabor amargo (o que de fato é quando comparado aos palmitos doces das espécies da
Mata Atlântica
), o palmito da guariroba é uma iguaria de largo aproveitamento culinário em alguns estados, inclusive algumas regiões de Goiás e Minas Gerais.
Nas boas receitas de
empadão goiano
, por exemplo, acompanhamento perfeito para o colorido
arroz
com
pequi
, é fundamental a inclusão de bons nacos do palmito amargo da guariroba. Alimento substancial e de
tempero
bem forte, o recheio desse empadão, juntamente com a guariroba, deve conter pedaços de
frango
, de preferência coxas,
linguiças
,
batatas
e
ovos
cozidos inteiros ou apenas partidos ao meio e
tomates
maduros. Também pode ser usado como
salada
: com tomates-cereja e bastante tempero.
Da semente, se extrai óleo comestível.
A planta é também bastante usada em
paisagismo
em praças e principalmente em canteiros centrais de ruas e avenidas de cidades do interior de Goiás, como exemplo na cidade de Jataí que ao longo dos anos vem sendo plantando milhares de mudas pela cidade.
Cultivo
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|
editar código
]
A partir de sementes, que germinam em dois ou três meses.
Referências
↑
«Flora do Brasil 2020»
.
floradobrasil.jbrj.gov.br
. Consultado em 16 de agosto de 2021
 
↑
FERREIRA, A. B. H.
Novo Dicionário da Língua Portuguesa
. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.875
↑
Navarro, Eduardo de Almeida.
«Dicionário de tupi antigo: A língua indígena clássica do Brasil»
(em inglês)
. Consultado em 16 de dezembro de 2024
 
↑
FERREIRA, A. B. H.
Novo Dicionário da Língua Portuguesa
. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.371
↑
FERREIRA, A. B. H.
Novo Dicionário da Língua Portuguesa
. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.1 281
↑
«Tropicos»
.
www.tropicos.org
. Consultado em 16 de agosto de 2021
 
Fontes
[
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|
editar código
]
Lorenzi, Harri; Hermes Moreira de Souza; Judas Tadeu de Medeiros Costa; Luiz Sérgio Coelho de Cerqueira; Evandro Ferreira:
Palmeiras brasileiras e exóticas cultivadas
.  Instituto Plantarum, Nova Odessa, 2004
ISBN 85-86714-20-8
Ligações externas
[
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]
Fotos
Este artigo  sobre
palmeiras
(família
Arecaceae
), integrado no
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é um
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Plantas ornamentais
Flora do Ceará
Plantas descritas em 1916
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